Retete de Craciun: File de porc cu castraveti

Printeaza

O reteta de file de porc cu castraveti din: file de porc,c astraveti, ceapa, ulei, sos de soia, usturoi, ardei iute, ghimbir si susan.

Ingrediente:Retete_de_Craciun_File_de_porc_cu_castraveti

  • 500 g file de porc
  • 250 g castraveti
  • 2 cepe
  • 2 linguri ulei
  • 3 linguri sos de soia
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ardei iute mic
  • 30 g ghimbir, susan

 

Mod de preparare:

Conform tradiţiei asiatice şi mai ales a celei chinezeşti, carnea trebuie tăiată fâşii subţiri. Apoi adaugi usturoi pisat, ardei iute tăiat rondele, ghimbirul ras şi sos de soia. Tai ceapa pe lungime şi o căleşti 2 minute în ulei. Scoţi cea­pa şi, în uleiul rămas, pui ameste­cul de carne şi îl prăjeşti 5 minute.

Apoi scoţi carnea şi căleşti timp de 2 minute castraveţii tăiaţi ron­dele fine. Pui apoi în acelaşi vas carnea, ceapa, castraveţii şi mai amesteci pe foc 2 minute, după care presari susan.

File de porc cu castraveti

Retete_de_Craciun_File_de_porc_cu_castraveti

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.