Retete de 1 Mai: Frigărui de pui cu curry

O reteta de frigarui de pui cu curry din: piept de pui, praf de curry, smantana, ardei iute si ceapa verde.

Ingrediente:

• 500 g piept de pui, taiat cuburi
• 2 linguri praf de curry
• 300 ml smantana
• 1 ardei iute, fara seminte, tocat
• 1 legatura de ceapa verde

Mod de preparare:

Amestecă într-un bol smântână cu praful de curry şi adaugă ardeiul iute; în marinata astfel pregătită, pune bucăţile de carne de pui şi lasă-le să stea o oră sau o noapte înainte de a pregăti grătarul.

Infige pe fiecare ţepuşă câte un segment de ceapă verde (partea albă), pune bucăţi de pui, iar la final încă o bucată de ceapă.

Pune frigâruile pe grătarul încins şi frige-le 10 minute, întoarce-le o dată, până când carnea e bine pătrunsă.

Frigărui de pui cu curry

Pofta buna!