Retete culinare: Supă de legume

Printeaza

O reteta de supa de legume din: morcov, gulie, rosie, bacon, cartofi, ulei de masline, sare, piper, conopida, dovlecei si praz.

Ingrediente:Supă de legume

  • 1 morcov
  • 1/2 gulie
  • 1 rosie
  • 50 g bacon impanat
  • 1 cartofi
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 1 conopida
  • 50 g dovlecei
  • 2 fire de praz

 

Mod de preparare:

Se curata legumele si se taie bucati. Se taie bucati baconul si se topeste in putin ulei. Se adauga rosia taiata marunt. Se amesteca bine si se toarna apa. Se adaugă legumele pregă­tite (felii de morcov şi cartof, beţişoare de gulie, bucheţele de conopidă, cubuleţe de dovlecei, rondele de praz).

Se lasă să fiarbă toate timp de cca 20 minute. Apoi se sărează şi se piperează după gust.

Supă de legume

Supă de legume

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.