Salata ruseasca cu masline din: cartofi, morcovi, mazare, oua, masline, maioneza, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 6 cartofi 6 morcovi 100 g mazăre conservată 6 ouă 12 măsline 6 linguri maioneză sare piper verdeaţă, după gust Mod de preparare: Se fierb întregi cartofii şi morcovii, iar mazărea se gustă şi, dacă trebuie, se fierbe şi […]
Retete culinare: Salată rusească
PrinteazaRetete culinare: Salată rusească din: cartofi, morcovi, mazare, telina, sunca, castraveciori acri, maioneza, mustar, sare si piper.
Ingrediente:
- 5-6 cartofi mari
- 4-5 morcovi
- 200 g mazare
- 1 telina mica
- 500 g sunca
- 4-5 castraveciori acri
- 300 g maioneza
- 2 linguri cu mustar
- sare
- piper
Mod de preparare:
Pune la fiert în apă rece cu sare cartofii, morcovii şi ţelina. Lasă-le apoi la răcit într-o strecurătoare.
Separat, pune la fiert mazărea. Taie-le pe toate în cubuleţe şi aşază-le într-un castron mare.
Adaugă mazărea strecurată şi şunca tăiată, castraveciorii tăiaţi şi ei în cuburi.
Amestecă preţ de câteva secunde, adaugă maioneza şi muştarul şi amestecă din nou, astfel încât să fie cât mai uniform.
Adaugă (după gust) sare şi piper negru măcinat, amestecă din nou. Serveşte rece, ca antreu, gustare sau chiar ca fel principal.
Salată rusească
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata ruseasca de legume
Salata ruseasca de legume din: broccoli, morcovi, telina, oua, smantana, branza dulce, migdale, lapte, lamaie, otet, coriandru, boia, nucsoara, praf de ceapa, sare. Ingrediente: 300 g broccoli 2 morcovi 1 ţelină mică Pentru maioneză: 2 gălbenuşuri 3 linguri smântână 1 -2 linguri brânză dulce 1 lingură migdale tocate mărunt 2 linguri lapte 1 linguriţă zeamă […]
Pofta buna!