Retete culinare: Prajitura cu afine
PrinteazaPrajitura cu afine din: faina, praf de copt, unt, zahar, iaurt, afine, oua, sare si zahar vanilat.
Ingrediente:
- 200 g faina alba
- 1/2 plic praf de copt
- 110 g unt
- 150 g zahar (de preferat zahar brun)
- 230 g iaurt simplu
- 1 cana afine/fructe de padure
- 3 oua
- un praf de sare
- 1 plic de zahar vanilat
Mod de preparare:
Preîncălzeşti cuptorul la 180 de grade C. Intr-un vas mixezi untul (la temperatura camerei) şi adaugi treptat zahăr. Când amestecul devine o cremă spumoasă, încorporezi ouăle, rând pe rând şi câte puţin iaurt, apoi continui mixarea.
Amesteci făina cu praful de copt, cu zahărul vanilat şi încorporezi treptat în compoziţia de unt şi ou. Adaugi un praf de sare. Tapetezi 2 tăviţe cu ulei şi făină. Torni 1/4 din aluat în fiecare tăviţă, presari afine (scurse de surplusul de lichid), apoi completezi cu restul de aluat.
La final, adaugi pe deasupra prăjiturii afine. Introduci prăjitura în cuptor şi o coci până când devine rumenă. Testezi dacă e coaptă cu ajutorul unei scobitori, iar dacă iese “curată”, înseamnă că prăjitura este coaptă.
Prajitura cu afine
Pofta buna!
Incoming search terms:
- prajitura cu afine