Retete culinare: Aripioare picante

Printeaza

O reteta de aripioare picante din: aripioare de pui, fulgi de porumb, oua, faina, chilli, usturoi, sare si piper.

Ingrediente:Aripioare picante

  • 500 g aripioare de pui
  • 100 g fulgi de porumb
  • 2 ouă
  • 4 linguri cu făină
  • 1 linguriţă cu chili
  • 2 căţei de usturoi
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Spală bine aripioarele, taie-leîn două şi îndepărtează vârful. Tamponează-le cu un şervet curat, condimentează-le cu usturoiul zdrobit şi frecat cu sare, piper şi chili. Lasă-le la rece 15 minute ca să se întrepătrundă aromele, între timp, bate ouăle într-un castronel şi zdrobeşte fulgii de porumb cu sucitorul.

Trece aripioarele prin făină, apoi prin ou, iar la final, prin fulgii zdrobiţi. Rumeneşte-leîn ulei încins. Scoate-le pe hârtie absorbantă care să preia surplusul de grăsime şi serveşte-le cu cartofi prăjiţi şi sos de usturoi.

Aripioare picante

Aripioare picante

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.