Reteta zilei: Vita marinata la tigaie

Vita marinata la tigaie din: vita, seminte de mustar, usturoi prajit, zahar, piper verde, coriandru, sare, ceapa, piper negru, ardei iute, ulei de rapita, cartofi copti, salata verde.

Poate te intereseaza si Vita la tigaie cu pastai de mazare

Vita marinata la tigaie

Ingrediente:

• 4 buc fripturi de vita
• Semințe de muștar
• usturoi prăjit
• zahăr
• piper verde
• coriandru
• sare
• ceapa
• piper negru
• ardei iute
• ulei de rapita
• cartofi copti si salata verde, pentru servire

Mod de preparare:

Adăugați toate condimentele, cu exceptia carnii intr-o punga care se inchide ermetic. Adaugati apoi carnea, agitati si dati la rece cel putin 1 ora.

Incalziti o tigaie, adaugati fripturile scurse de sos in exces si rumeniti cate 2 minute pe fiecare parte.

Scoateți fripturile din tigaie si lasati să se odihnească timp de câteva minute, înainte de feliere.

Feliati si serviti cu cartofi copti si salata verde.

Vita marinata la tigaie

Pofta buna!