Reteta zilei: Varza de bruxelles cu aroma de curry

Printeaza

Varza de bruxelles cu aroma de curry din: varza de bruxelles, cod sarat, ceapa, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, ardei iute, pudra de curry.

Varza_de_bruxelles_cu_aroma_de_curry_07

Varza de bruxelles cu aroma de curry

 

Ingrediente:

  • 1 kg varza de bruxelles
  • 3/4 ceasca cod maruntit, sarat
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 2 lingura de ulei de masline
  • 1 ardei iute
  • 1/2 lingurita pudra de curry

 

Mod de preparare:

Spalati varza cu apa rece , taiati in jumatati . Tocati usturoiul , ardeiul iute si ceapa. Se incalzeste uleiul la foc mediu si se adauga ceapa si usturoiul. Reduceti focul la mic si gatiti timp de 3 minute. Adaugati pestele si gatiti pentru inca 3 minute.

Varza_de_bruxelles_cu_aroma_de_curry_04

Adaugati ardei iute, gatiti inca 1 minut, apoi se adauga toate celelalte ingredient si se amesteca bine. Gatiti timp de 12-15 minute. Adaugati sucul de lamaie si serviti varza de bruxelles calda.

Varza_de_bruxelles_cu_aroma_de_curry_05

Varza de bruxelles cu aroma de curry

Varza_de_bruxelles_cu_aroma_de_curry_07

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. ASta e foarte interesanta cu varza de Bruxelles

  2. Maria Antonescu

    Arata foarte bine, e perfecta pentru o garnitura

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.