Reteta zilei: Tortilla umplute cu rosii si spanac
PrinteazaTortilla umplute cu rosii si spanac din: spanac, rosii, mozzarella, sare, praf de usturoi, busuioc, piper, tortilla.
Ingrediente:
- ½ kg spanac, maruntit
- 2 rosii
- 1 ½ ceasca mozzarella maruntita
- ¼ lingurita de sare
- ⅛ lingurita praf de usturoi
- ½ lingurita busuioc uscat
- Piper proaspat macinat
- 12 tortilla
Mod de preparare:
Taiati rosiile si indepartati semintele, apoi maruntiti. Se adauga spanacul, rosii cubulete, mozzarella, sare, praf de usturoi, busuioc si piper proaspat macinat intr-un castron. Se amesteca pana cand ingredientele sunt bine combinate.
Se incalzeste o tigaie la foc mediu. Umpleti fiecare tortilla cu umplutura de rosii si spanac, indoiti si puneti in tigaie. Gatiti pe ambele parti pana se rumenesc. Taiati tortilla in jumatate apoi serviti.
Tortilla umplute cu rosii si spanac
Pofta buna!