Reteta zilei: Tortilla umplute cu pui

Tortilla umplute cu pui din: chimen, coriandru, sare, pui, suc de lamaie, tortilla, sos de iaurt, ardei iute, avocado.

Tortilla umplute cu pui

Ingrediente: 

• 1 linguriță de chimen măcinat
• 1 linguriță de coriandru
• 1 linguriță sare
• 1 piept de pui
• 1 lingura usturoi
• 1 ceașcă suc de lamaie
• tortilla
• sos de iaurt, ardei iute si avocado, pentru servire

Mod de preparare:

Într-un castron mic, combinati chimen, coriandru și sare. Frecati carnea de pui si asezati intr-o cratita.

Se adauga usturoi și suc de lamaie într-un alt castron, se amesteca si se adauga in cratita peste pui.
Gatiti la foc mic timp de 2 ore.
Se opreste focul si rupeti carna cu o furculita.

Se umple fiecare tortilla cu amestec de pui, adaugati avocado, coriandru proaspat, ardei iute si sos de iaurt.

Serviti imediat.

Tortilla umplute cu pui

Pofta buna!