Reteta zilei: Tortilla cu rosii si mozzarella

Tortilla cu rosii si mozzarella din: tortilla de porumb, porumb, rosii, mozzarella, ulei de masline, piper cayenne, chimen, boia de ardei, oregano, praf de usturoi, sare, piper, fulgi de ardei rosu.

Tortilla cu rosii si mozzarella

Ingrediente:

• tortilla de porumb
• 3 stiuleti de porumb, nefiert
• 1/2 cana de rosii, taiate in jumatate
• Mozzarella, tocata
• ulei de masline
• 2 lingurite piper cayenne
• 1 lingurita chimen
• 1 lingurita boia de ardei
• 1 lingurita oregano
• 2 lingurite praf de usturoi
• 1/2 lingurita de sare
• 1 lingurita piper negru
• 1 lingurita fulgi de ardei rosu

Mod de preparare:

Se amesteca condimentele impreuna. Incalziti ulei de masline in tigaie.

Radeti porumbul de pe știuleti. Adaugati in tigaie si gatiti cateva minute, adaugati rosiile si rosiile taiate felii, condimentele si gatiti inca cateva minute, pana se inmoaie.

Opriti focul si pastrati deoparte. Incalziti tortilla si presarati mozzarella, adaugati apoi amestec de rosii, adaugati inca o tortilla incalzita si presarata cu mozzarella si serviti calde.

Tortilla cu rosii si mozzarella

Pofta buna!