Reteta zilei: Tort cu dulceata de gutui si frisca

Printeaza

O reteta delicioasa de tort cu dulceata de gutui si frisca din: oua, zahar, faina, esenta de portocale, dulceata de gutui, budinca de vanilie, frisca, portocale si kiwi.

Tort cu dulceata de gutui si frisca

Ingrediente:

blat:

  • 10 oua
  • 10linguri zahar
  • 10linguri faina
  • esenta de portocale

umplutura:

  • 300gr dulceata de gutui
  • 1 pachet budinca vanilie
  • 500 ml frisca
  • 2 portocale
  • kiwi pentru decor

 

Mod de preparare:

Prima data se pregateste blatul: albusurile se bat spuma cu mixerul, se adauga zaharul, apoi se incorporeaza faina si esenta de portocale.

Tort_cu_dulceata_de_gutui_si_frisca_02

Compozitia obtinuta se pune intr-o tava rotunda tapetata cu hartie de copt si se  introduce la cuptor pana se coace.

Tort_cu_dulceata_de_gutui_si_frisca_05

Cand blatul este copt, se asteapta sa se raceasca dupa care se taie in trei foi egale. Se caramelizeaza cateva linguri de zahar si se pun fierbinti peste prima si a doua foaie de blat.

Tort_cu_dulceata_de_gutui_si_frisca_06

Pe prima foaie de blat se pune peste zaharul caramelizat, dulceata de gutui si  budinca de vanilie preparata dupa instructiunile de pe plic.

Tort_cu_dulceata_de_gutui_si_frisca_10

Se aseaza a doua foaie de blat peste care se pun portocalele taiate marunt si frisca. Urmeaza a treia foaie de blat care se insiropeaza inainte cu sirop din compot.

Tort_cu_dulceata_de_gutui_si_frisca_12

Tortul astfel obtinut se imbraca cu frisca si se orneaza cu kiwi incercand sa imitati crengutele de brad.

Tort_cu_dulceata_de_gutui_si_frisca_13

Tort cu dulceata de gutui si frisca

Tort cu dulceata de gutui si frisca

Pofta buna!

 

4 comentarii

  1. TOrtul cu dulceata de gutui si frisca este demential, zici ca-i craciunul :)) asa l-ai facut

  2. Cum arata tortul asta

  3. Foarte bine arata tortul cu dulceata 🙂

  4. Ce bine arata tortul

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.