Reteta zilei: Tarte cu ananas

O reteta de tarte cu ananas din: unt, apa rece, oua, sare, zahar pudra, unt, faina, nuca de cocos, lichior si ananas.

Ingrediente:

pentru aluat:

• 150g unt
• 50ml apa rece
• 2 oua
• 1/4 lingurita sare

pentru umplutura

• 100g zahar pudra
• 100g unt
• 60g faina
• 1 ou
• 50g nuca de cocos
• 2 linguri lichior
• 6 felii ananas

Mod de preparare:

Intr-un castron se amesteca faina cu sarea, se pun in mijloc ouale si untul si se adauga apa.

Se framanta bine aluatul si apoi se tine  la frigider pentru 30 minute, dupa care se intinde si se pune in  formele de tarta unse cu unt si tapetate cu faina.

Intr-un vas se amesteca untul cu zaharul pana devine cremos. Se adauga oul, lichiorul si nuca de cocos. Se amesteca bine, dupa care se pune faina.

Crema se pune pe aluat in forme, peste care se aseaza cate o  felie de ananas. Se coc in cuptorul preincalzit pentru 25 minute.

Tarte cu ananas

Pofta buna!