Reteta zilei: Tarta delicioasa cu mere

Tarta delicioasa cu mere din: faina, zahar, sare, unt, apa rece, mere, suc de lamaie.

Tarta delicioasa cu mere

Ingrediente aluat:

• 2 cani faina
• 1 lingura de zahar
• ½ lingurita de sare
• 9 linguri de unt rece nesarat, taiat bucati
• 6 linguri de apa rece

Ingrediente umplutura:

• 9 mere
• Sucul de la o lamaie
• 1 cana de zahar
• 1 baton de unt, taiat bucati

Mod de preparare:

Preparati aluatul: amestecati faina, zahar si sare intr-un castron. Adaugati untul si procesati bine. Adaugati apa si procesati din nou.

Transferati aluatul pe o foaie de copt si apsatai pan ail rotunjiti cu o alta foaie de copt. Dati la rece cel putin 1 ora.

Se incalzeste cuptorul la 200C. Se toarna sucul de lamaie intr-un castron mare . Curatati merele. Feliati si amestecati cu suc de lamaie.

Topiti untul intr-o, se adauga zaharul si se amesteca in mod constant la foc mediu timp de aproximativ 5 minute, pana cand amestecul capata culoarea caramelului.

Scoateți tigaia de pe foc si adaugati peste merele. Dati din nou la foc mediu si gatiti 10-15 minute.

Scoateti aluatul de la rece, puneti peste partea de sus a tigaii, apoi eliminate orice exces de aluat de pe marginea tigaii. Crestati din loc in loc. Dati tigaia apoi la cuptor si coaceti timp de 30 minute.

Scoateti tigaia de la cuptor. Lasati sa se odihneasca cateva minute, apoi scoateti tarta si se pune pe un platou mare. Lasati sa se odihneasca si serviti cu inghetata, dupa preferinta.

Tarta delicioasa cu mere

Pofta buna!