Reteta zilei: Tarta cu grapefruit

Tarta cu grapefruit din: biscuiti, zahar, unt topit, ou, lapte condensat, coaja de grapefruit, suc de grapefruit, smantana.

Tarta cu grapefruit

Ingrediente aluat:

• 1 ½ cesti biscuiti faramitati
• ⅓ cana de zahar
• 6 linguri de unt topit

Ingrediente pentru umplutura:

• 3 galbenusuri de ou
• 2 cutii de lapte condensat
• 1 lingura de coaja de grapefruit
• ¾ cana suc proaspat de grapefruit
• ½ ceasca smantana

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 180C. Combinati biscuitii cu zaharul si untul topit. Se amesteca bine. Asezati aluatul intr-o tava de tarta si coaceti 7-8 minute. Scoateti din cuptor si pastrati deoparte. Reduceti temperatura cuptorului la 175C.

Pentru umplutura, bateti galbenusurile, adaugati restul de ingrediente si se amesteca bine pana la omogenizare. Se toarna umplutura peste aluat, se coace pentru 20-25 de minute.

Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca. Ornati cu felii de grapefruit si dati la frigider. Serviti rece.

Tarta cu grapefruit

Pofta buna!