Reteta zilei: Tarta cu ciocolata neagra

Tarta cu ciocolata neagra din: lapte, smantana, zahar pudra, ciocolata neagra, ou, galbenus de ou, coniac, aluat de tarta si inghetata.

Tarta cu ciocolata neagra

Ingrediente:

• 50ml lapte
• 125ml smantana
• 50g zahar pudra
• 200g ciocolata neagra
• 1 ou
• 1 galbenus de ou
• 5 ml coniac
• aluat de tarta
• inghetata dupa preferinta

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 170 ° C. Asezati aluatul in forme. Dati la cuptor si coaceti pentru 20 de minute. Scoateti din cuptor si setati temperatura la 100 ° C.

Puneti laptele, zaharul si smantana intr-o cratita la foc mediu si lasati sa fiarba. Rupeti ciocolata intr-un bol mare. Cand amestecul de lapte si smantana a început sa fiarba se toarna peste ciocolata.

Se amesteca usor amestecul pana cand ciocolata este complet topita. Se incorporeaza oualele si amestecati bine.

Turnati coniacul si amestecati bine. Se toarna amestecul de ciocolata in formele de tarta.

Dati tartele la cuptor la 100 ° C timp de 30 minute.

Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca la temperatura camerei. Serviti cu inghetata dupa preferinta.

Tarta cu ciocolata neagra

Pofta buna!