Reteta zilei: Supa rece de rosii cherry

Printeaza

Supa rece de rosii cherry din: rosii cherry, pesmet, otet de vin alb, ulei de masline, turmeric, praf de curry, sare, apa rece, arpagic, ardei gras, piper.

Poate te intereseaza si:

Supa rece de rosii cherry

Supa rece de rosii cherry

Ingrediente 

  • 6 cani roșii cherry galbene
  • 1/2 cana pesmet
  • 2 linguri otet de vin alb
  • 6 linguri ulei de măsline
  • 1/4 linguriță turmeric
  • 1/4 linguriță praf de curry
  • 2 1/2 lingurite de sare
  • 1 cană apă rece
  • 6 fire arpagic, tocat
  • 1 ardei gras rosu, tocat
  • piper negru proaspat macinat, dupa gust

Mod de preparare:

Puneti rosiile, pesmetul, otet vin alb, ulei de măsline, turmeric, pudra de curry, sare și apă într-un blender.

Supa rece de rosii cherry

Pasati pana se omogenizeaza.

Supa rece de rosii cherry

Strecurati supa printr-o sita fina intr-un bol mediu. Raciti supa in frigider pentru aproximativ o oră.

Supa rece de rosii cherry

Se amestecă usor, apoi si transfera în castroane.

Supa rece de rosii cherry

Garnisiti cu arpagic tocat, ardei rosu si piper, dupa gust.

Supa rece de rosii cherry

Supa rece de rosii cherry

Supa rece de rosii cherry

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Buna, buna, merita incercata 🙂

  2. Imi place supa asta rece

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.