Reteta zilei: Supa de vita cu orz si legume
PrinteazaSupa de vita cu orz si legume din: ulei de masline, carne de vita, morcovi,ceapa, varza, ciuperci, usturoi, apa, sare, piper, dafin, orz.
Ingrediente:
- 1 lingurita ulei de masline
- 1 1/2 kg de carne de vita, cuburi
- 3 morcovi, tocati
- 1 ceapa, tocata
- 1 1,5 cani de varza, tocata
- 1 cana de ciuperci, tocate
- 3 catei de usturoi, tocat
- 8 cesti de apa
- sare si piper
- 2-3 frunze de dafin
- 2/3-1 cana orz
Mod de preparare:
Intr-o oala mare, incalziti ulei si adaugati carnea de vita pe care o prajiti bine pe toate partile. Adaugati morcovii, ceapa, varza, ciuperci, usturoi, sare si piper, frunze de dafin si apa.
Lasati sa fiarba timp de 10 minute. Dati focul la mic si fierbeti timp de 2 ore. Adaugati orzul si fierbeti inca 15-20 de minute, apoi serviti.
Supa de vita cu orz si legume
Pofta buna!
Nu am facut niciodata cu orz