Reteta zilei: Supa de rosii cu tortilla

Printeaza

Supa de rosii cu tortilla din: tortiila, ulei, usturoi, ardei iute, ceapa, telina, morcovi, mazare, fasole, piure de rosii, apa, sare, chimen, coriandru.

Supa_de_rosii_cu_tortilla_09

Supa de rosii cu tortilla

Ingrediente Supa de rosii cu tortilla:

  • tortilla
  • 1 lingura ulei
  • 6-8 catei usturoi
  • 1 ardei iute, tocat
  • 1/2 cana ceapa, tocata
  • 3/4 cana telina, cuburi
  • 1 cana morcovi, cuburi
  • 1 cana mazăre fiarta
  • 1 cana fasole fiarta
  • 1 1/2 ceașcă piure de rosii
  • 4 1/2 cani apa
  • sare, dupa gust
  • 2-3 lingurite chimen
  • 1-2 lingurite coriandru

Mod de preparare Supa de rosii cu tortilla:

Se taie tortilla in fasii, se stropesc cu putin ulei.

Supa_de_rosii_cu_tortilla

Coaceți într-un cuptor pentru aproximativ 15 minute, intorcand o data la jumatatea timpului.

Supa_de_rosii_cu_tortilla_02

Pastrati deoparte.

Supa_de_rosii_cu_tortilla_03

Se incinge uleiul si se adauga usturoi, ardei iute, ceapa si telina.

 

Supa_de_rosii_cu_tortilla_05

Gatiti pentru câteva minute. Se adaugă restul ingredientelor și se aduce la fierbere.

Supa_de_rosii_cu_tortilla_06

Fierbeti timp de aproximativ 15 minute.

Supa_de_rosii_cu_tortilla_07

Lasati sa se odihneasca cateva minute.

Supa_de_rosii_cu_tortilla_08

Servi supa calda cu chips-uri coapte.

Supa_de_rosii_cu_tortilla_09

Supa de rosii cu tortilla

Supa_de_rosii_cu_tortilla_09

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.