Reteta zilei: Supa de rosii cu orez

Supa de rosii cu orez din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, sare, rosii, zahar, piper negru, piper cayenne, supa de legume, orez, lamaie, patrunjel.

Poate te intereseaza si:

• Supa de peste cu coriandru
• Supa cu dovlecel, morcov si salam
• Supa rece de rosii cherry

Ingrediente: 

• 2 linguri ulei de masline
• 1 ceapa, tocata
• 2 morcovi, tocati
• 2 tulpini de telina, cuburi
• 1 3/4 linguriță de sare
• 5 1/4 cani rosii cubulete
• 1 1/2 lingura zahar
• 1/4 lingurita piper negru
• 1/8 linguriță de piper cayenne
• 3 cesti supa de legume
• 1/2 ceasca de orez
• 1 1/2 lingura suc de lămâie
• 1 lingura patrunjel proaspat, tocat

Mod de preparare:

Într-o oală mare, se încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugati ceapa, morcovi, telina si sare.

Sotati pana cand se inmoaie.

Transferati la blender, apoi se adaugă 3 1/2 cani de rosii cubulete, zahăr, piper negru si piper cayenne.

Amestecati pana se omogenizeaza.

Adaugati inapoi in oală și incorporati orezul, supa de legume si restul de rosii cubulete.

Se aduce la fierbere, amestecand periodic. Se reduce focul la mic și se acoperă.

Gatiti pentru 30-35 de minute, amestecand ocazional.

Adauga suc de lamaie si patrunjel. Serviti supa calda.

Supa de rosii cu orez

Pofta buna!

Supa de vita cu faina

 

Supa de vita cu faina din: carne de vita, apa, sare, piper, faina. Carnea de vită este o sursă importantă de proteine, vitamine și minerale. Este una dintre cele mai consumate tipuri de carne din întreaga lume, fiind utilizată în diferite preparate culinare, precum grătarul, friptura, tocănița sau în preparatele tradiționale. În ceea ce privește […]

Supa de pui cu legume – reteta gustoasa

 

Supa de pui cu legume – reteta gustoasa din: piept de pui, apa, ceapa, morcovi, telina, usturoi, foi de dafin, sare, piper, patrunjel. Această supă de pui cu legume este perfectă pentru a fi servită la prânz sau la cină și este o modalitate excelentă de a vă încălzi într-o zi rece de iarnă. Ingrediente: […]

Supa crema de cartofi cu patrunjel

 

Supa crema de cartofi cu patrunjel din: cartofi, sare, lapte, sare, ceapa, piper, unt, piper cayenne, faina, ketchup, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi 1 1/2 lingurite sare 450 ml lapte 1/4 sare aromata 2 felii ceapa mare 1/8 lingurita piper 3 linguri unt 1 praf piper cayenne 2 linguri faina 3 linguri ketchup 1 lingurita patrunjel […]

Pofta buna!