Reteta zilei: Supa de rosii cu fidea

Printeaza

Supa de rosii cu fidea din: ceapa, usturoi, fidea, chimion, rosii decojite, supa de pui, ardei iute, limeta, coriandru.

Supa_de_rosii_cu_fidea_09

Supa de rosii cu fidea

Ingrediente:

  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei
  • 200gr fidea
  • ½ lingurita de chimion
  • 1 cutie rosii decojite
  • 6 cani supa de pui
  • 1 ardei iute jalapeño
  • 1 limeta
  • ¼ buchet coriandru proaspat

 

Mod de preparare:

Tocati ceapa si usturoiul. Adaugati uleiul intr-o oala mare de supa. Rupeti fideaua si adaugati in oala. Gatiti taitei in ulei la foc mediu-scazut timp de 3-5 minute, amestecand continuu.

Supa_de_rosii_cu_fidea_02

Adaugati ceapa cubulete, usturoiul tocat si chimenul in oala cu fidea si continuati sa gatiti pentru cateva minute.

Supa_de_rosii_cu_fidea_03

Adauga un pic de suc ​​de la cutia de rosii. Dati rosiile la blender si incorporati in oala cu tot cu suc impreuna cu supa de pui. Adaugati ardei iute, acoperiti cu un capac, dati focul la mediu-mare si fierbeti aproximativ 15 minute.

Supa_de_rosii_cu_fidea_07

Adaugati suc de lamaie si coriandru tocat, apoi serviti.

Supa_de_rosii_cu_fidea_08

Supa de rosii cu fidea

Supa_de_rosii_cu_fidea_10

Pofta buna!

 

Reteta a fost oferita de restaurantedelux.ro

 

 

 

2 comentarii

  1. Ce-mi place supa asta

  2. Si eu pun fidea in supad e rosii

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.