Reteta zilei: Supa de rosii cu busuioc si parmezan

Supa de rosii cu busuioc si parmezan din: ulei de masline, ceapa, usturoi, supa de pui, rosii, sare, piper, paine, busuioc, parmezan.

Poate te intereseaza si Supa de rosii si crutoane in crusta de parmezan

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de măsline
• 1 ceapa mare, tocata
• 2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
• 3 cani supa de pui
• 1 cutie roșii decojite întregi, tocate
• 1 cutie rosii, cubulete
• sare si piper
• 1 felie de paine
• 2 linguri busuioc proaspat tocat, plus suplimentar pentru garnitura
• parmezan ras

Mod de preparare:

Se încălzește uleiul într-o cratita la foc mediu. Adăugați ceapa și gatiti, amestecand des, aproximativ 5 minute.

Adăugați usturoiul și se prăjește timp de 2 minute.

Adăugați supa, rosiile, sare si piper, dupa gust.

Aduceti supa la foc mic și se fierbe timp de 20 minute, adăugând bucăți de pâine la jumătatea timpului de preparare.

Adaugati busuioc și pasati la blender.

Serviti supa crema cu busuioc si parmezan.

Supa de rosii cu busuioc si parmezan

Pofta buna!

poate iti place si:

Supa de post cu rosii

 

Supa de post cu rosii din: ceapa, morcov, ardei, dovlecel, suc de rosii, paste, ulei, sare. Ingrediente: o ceapă un morcov un ardei gras un dovlecel 2 litri suc de roşii paste 2 linguriţe ulei 1/2 legătură pătrunjel sare   Mod de preparare: Se pun la fiert în apă ceapa tăiată mărunt şi morcovul rondele. Separat, […]

Supa cu rosii de gradina

 

Supa cu rosii de gradina din: rosii, ceapa, usturoi, zahar, ulei, maghiran, sare, piper. Ingrediente: un kg roşii o ceapă un căţel usturoi o linguriţă zahăr o lingură ulei puţin maghiran un cub concentrat legume sare piper crutoane, pentru servit   Mod de preparare: In oala de fiert se pun la călit ceapa şi usturoiul. […]

Supa aromata de rosii

Pofta buna!