Supa de rosii coapte din: rosii, ulei de masline, sare, piper, unt, ceapa, morcov, telina, curry, supa de creveti, praf de ardei iute, creveti.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 170C.
Se pun jumatatile de rosii pe o foaie de copt intr-o tava, se stropesc cu ulei si se presara cu sare si piper.
Dati la cuptor timp de 45-60 de minute.
Între timp, se topeste untul. Se adaugă legumele tocate și gatiti timp de 20-25 de minute.
Adăugați usturoiul, gatiti 1 minut si adaugati curry.
Opriti apoi focul.
Intr-un blender adăugați supa de creveți, sherry, roșiile, legumele și o linguriță de sare.
Se proceseaza până la omogenizare.
Se toarnă supa în oala și se condimentează cu sare și piper.
Adăugați creveții tocati și încălziti supa.
Se serveste in boluri cu menta.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de rosii cu usturoi si crutoane din: rosii, ceapa, usturoi, smantana, cimbru, sare, piper, crutoane. Ingrediente: un kg roşii foarte bine coapte o ceapă un căţel usturoi 50 ml smântână un litru supă de legume oregano ulei cimbru crutoane sare piper Mod de preparare: Roşiile spălate şi curăţate de codite se opăresc 2-3 […]
Supa de rosii cu oregano din: rosii, ceapa, usturoi, smantana, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii o ceapă un căţel usturoi 50 ml smântână un litru supă de legume oregano ulei cimbru sare piper Mod de preparare: Roşiile se opăresc 2-3 minute. Se scot şi se taie cuburi. In oala se călesc în puţin […]
Rosii coapte cu usturoi si busuioc din: usturoi, ulei de masline, paine, rosii, zahar, sare, piper, busuioc, parmezan. Ingrediente: 8 catei usturoi, decojit 2 linguri ulei de măsline 2 căni de pâine taiata cuburi 2 kg rosii taiate cuburi 2 linguri zahăr 2 lingurițe sare 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat ½ ceașca busuioc tocat […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.