Reteta zilei: Supa de pui cu orez si legume

Printeaza

Supa de pui cu orez si legume din: ulei de masline, piept de pui, praz, morcovi, telina, dafin, ierburi de provence, supa de pui, orez brun, spananc, suc de lamaie, oua, sare, piper.

Supa de pui cu orez si legume

Supa de pui cu orez si legume

Ingrediente:

  • 2 linguri ulei de masline
  • 3 bucati piept de pui dezosate, maruntit
  • 3 fire praz, tocat
  • 4 morcovi, tocati
  • 5 fire telina cu frunze, tocata
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingura de ierburi de Provence
  • 1 l supa de pui
  • 1 cana orez brun fiert
  • 150g spanac proaspat
  • 1/2 ceasca de suc de lamaie
  • 2 oua
  • sare si piper negru, proaspat macinat

 

Mod de preparare:

Incalziti uleiul de masline intr-o oala mare de supa. Asezonati carnea de pui cu sare si piper și gatiti pana se rumeneste. Transferati intr-un castron. Adaugati praz, morcovi, telina si se condimenteaza cu sare si piper. Gatiti aproximativ 7 minute.

Supa de pui cu orez si legume

Adaugati foaia de dafin si ierburile de Provence. Rezervati 1 ceasca de supa de pui. Adaugati restul de supa in oala si lasati sa e incalzeasca. Se aduce la fierbere.

Cand supa incepe sa fiarba, se adauga carnea de pui impreuna cu orez brun fiert si spanacul. Se condimenteaza, dupa gust cu sare si piper. Reduceti focul la mic.

Supa de pui cu orez si legume

Intr-un castron mare, bateti impreuna cele doua oua si sucul de lamaie. Se incalzeste supa de pui in cuptorul cu microunde aproximativ 2 minute.

Amestecand continuu, se adauga usor supa in amestecul de ou si lamaie. Se incorporeaza apoi in oala, amestecand continuu. Serviti fierbinte.

Supa de pui cu orez si legume

Supa de pui cu orez si legume

 

Supa de pui cu orez si legume

Pofta buna!

 

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa de pui cu orez si legume
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.