Reteta zilei: Supa de peste cu coriandru

Printeaza

Supa de peste cu coriandru din: cap de peste, peste, ceapa, praz, coriandru, ardei iute, apa, supa de peste, piper, ulei, cartof, limeta, usturoi, cimbru, telina, dovleac, nasturel.

Poate te intereseaza si:

Supa de peste cu coriandru

Supa de peste cu coriandru

Ingrediente: 

  • 1 cap de pește
  • 2 cesti peste, cuburi
  • 1/2 ceapa
  • 3 fire praz
  • 2 linguri coriandru tocat
  • 1 ardei iute
  • 8-10 cesti de apa
  • 2 cani supa de peste
  • 1/4 linguriță de piper negru
  • 1 lingura ulei
  • 1 cartof tocat
  • 1/2 limeta
  • 2 catei de usturoi
  • 3 crengute de cimbru
  • 1 tulpină de țelină
  • 2 cani de dovleac tocat
  • 1 legatura nasturel

Mod de preparare:

Incalziti ulei intr-o oala, adăugați cimbrul, telina, ceapa, prazul si piper negru. Gatiti pentru aproximativ 4-5 minute.

Supa de peste cu coriandru
Adaugati capul de pește și piper negru și amestecati bine.

Supa de peste cu coriandru

Apoi se adaugă apă și supa de pește. Aduceti la fierbere.

Supa de peste cu coriandru
Incorporati cartofii si dovleacul, apoi gatiti 10 minute.

Supa de peste cu coriandru
Adăugați sucul de lămâie, coriandru și bucățile de peste. Gatiti pentru 10 minute. Adaugati ardeiul iute si nasturelul.

Supa de peste cu coriandru
Mai gatiti aproximativ 10 minute. Lasati sa se odihneasca si serviti cu limeta.

Supa de peste cu coriandru

Supa de peste cu coriandru

Supa de peste cu coriandru

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Bianca Varlan

    Nu prea-mi place cum arata

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.