Reteta zilei: Supa de legume dulce picanta

Supa de legume dulce picanta din: muguri de bambus, morcov, ghimbir, ciuperci uscate, tofu, ou, supa de pui, ceapa verde, piper alb, otet, sare, sos de soia, zahar, ulei de susan, amidon, apa.

Poate te intereseaza si:

• Supa de legume coapte
• Supa de legume cu ciuperci
• Supa de legume cu castraveti

Ingrediente: 

• 1/2 conserva muguri de bambus, maruntiti
• 1 morcov, maruntit
• 2 felii de ghimbir, maruntit
• 2 ciuperci uscate, înmuiate în apă
• 1 bucatica de tofu, feliata
• 1 ou, bătut
• 500ml supa de pui
• ceapa verde, pentru servire

Ingredinte sos:

• 2 lingurițe de piper alb
• 2-3 linguri de otet
• ¼ linguriță de sare
• ½ lingura sos de soia
• 1 linguriță zahar
• 1 lingurita ulei de susan
• 3 lingurite amidon + 3 linguri de apă

Mod de preparare:

Într-un vas mediu, se adaugă supa și se aduce la fierbere.

Adaugati mugurii de bambus, morcov, ghimbir, ciuperci si aduceti la fierbere pentru 10 minute.

Adăugați toate condimentele pentru sos, cu excepția amestecului de amidon si amestecati bine.

Incorporati amestecul de amidon si amestecati pana se ingroasa.

Adăugați tofu și oul bătut în timp ce amestecati.

Se serveste supa fierbinte garnisita cu ceapa verde.

Supa de legume dulce picanta

Pofta buna!

Poate iti place si:

Reteta zilei: Supa de legume cu paste si maghiran

Supa de legume cu paste si maghiran din: ulei de masline, morcovi, ceapa, telina, usturoi, supa de legume, rosii, fasole, busuioc, maghiran, cimbru, dafin, cartofi, grau, paste, porumb congelat, fasole verde congelata, mazare congelata. Ingrediente Supa de legume cu paste si maghiran:  2 linguri de ulei de masline 3 morcovi, curatati si taiati felii 1 […]

Reteta zilei: Supa de legume cu parmezan

Supa de legume cu parmezan din: ulei de masline, praz, morcov, usturoi, sare, supa de pui, fasole pastai, orz, sparanghel, coaja de lamaie, suc de lamaie, piper, patrunjel, parmezan.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 fire praz, tocat 1 cană morcov tocat 2 catei de usturoi sare 6½ cani supa de pui 1 […]

Reteta zilei: Supa de legume cu pancetta si paste

Supa de legume cu pancetta si paste din: supa de pui, apa, ulei de masline, ceapa, pancetta, cartofi, morcovi, parmezan, sare, piper, paste, rosii. Poate te intereseaza si: Supa de legume clasica Supa de legume si cuscus Supa de legume cu galuste si verdeturi Supă de legume cu perişoare Supa de legume cu parmezan   […]