Supa de creveti cu legume din: creveti, morcovi, ceapa, unt, faina, cartofi, lapte, smantana, apa, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se încălzește untul intr-o cratita la foc mediu.
Adaugati morcovi și ceapă și gatiti 4-5 minute.
Adaugati faina și amestecati.
După aproximativ un minut, se adaugă laptele, cartofii și cuburile pentru supa.
Gatiti 15 minute la foc mediu.
Opriti focul si incorporati smantana, presarati cu sare si piper.
Se toarnă două căni de apă într-o cratiță separată. Se presara sare și aduceti la fierbere.
Adaugati creveții si gatiti pentru 2-3 minute. Scurgeti apoi intr-o strecuratoare.
Lasati crevetii sa se răcească ușor și apoi indepartati coaja si tocati carnea crevetilor.
Incorporati carnea maruntita in oala.
Serviti supa fierbinte.
Pofta buna!
Supa cu creveti si verdeata din: patrunjel, ceapa, unt, faina, vin alb, smantana, zahar, piper, sare, creveti, busuioc, arpagic, asmatui, baza pentru supe. Ingrediente: 1 legatura patrunjel 1 ceapa 3 linguri unt 2 linguri faina 100 ml vin alb dulce 100 g smantana zahar sare piper 250 g creveti 1 legatura busuioc 1 legatura arpagic […]
Supa de cod cu cimbru si creveti din: file de cod, creveti, ceapa, usturoi, morcov, fenicul, suc de rosii, ulei de rapita, patrunjel, zeama de lamaie, cimbru, sare. Ingrediente: 500 g file de cod sau merluciu 100 g creveți 3 cepe 3 căței de usturoi 1 morcov ½ bulb de fenicul 2 linguri suc de […]
Supa de creveti picanta din: creveti, coriandru, apa, ulei vegetal, radacina de galgant, sare, radacina de ghimbir, ardei iute, ceapa, frunze de lamaie, suc de lamaie. Ingrediente: 800 g de creveti coriandru 1,5 l de apa ulei vegetal 30 g de radacina de galgant sare 20 g radacina de ghimbir 3 ardei iuti verzi 1 […]
Supa cu peste si creveti din: apa, supa de legume, sare, cartofi, morcovi, file de peste, creveti, ulei de masline, ceapa, telina, dafin, condimente, piper, patrunjel. Ingrediente: 10 cani de apa 2 cani de supa de legume 1 lingura sare 3 cartofi 2 morcovi, felii subtiri 350gr file de peste, bucati ½ kg de creveti, […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.