Reteta zilei: Supa de broccoli cu branza si cascaval

Supa de broccoli cu branza si cascaval din: ceapa, morcovi, ulei de masline, faina de grau, lapte, smantana, supa de pui, piper cayenne, nucsoara, sare, piper, branza cheddar, cascaval, broccoli.

Supa de broccoli cu branza si cascaval

Ingrediente:

• 1 ceasca ceapa tocata
• 1/2 cana morcovi tocat
• 2 linguri ulei de masline
• 1/4 ceasca faina de grau
• 4 cesti de lapte
• 2 cesti de smantana
• 1 cana supa de pui
• piper cayenne
• nucsoara
• sare si piper dupa gust
• 2 cani branza cheddar
• 1 cana cascaval ras
• 4 cani de broccoli, tocat

Mod de preparare:

Gatiti ceapa tocata si morcovii in 2 linguri de ulei de masline pana cand se inmoaie, aproximativ 4 minute.

Adaugati faina si se amesteca pentru a se combina. Adaugati lapte, smantana, supa de pui, piper cayenne, nucsoara, sare, piper si branzeturi. Se amesteca ușor pana cand branza este topita.

Adaugati broccoli si se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 6 minute. Lasati sa se odihneasca si serviti.

Supa de broccoli cu branza si cascaval

Pofta buna!