Reteta zilei: Supa crema de legume cu orez

Supa crema de legume cu orez din: unt, praz, usturoi, conopida, cartof dulce, praf de curry, chimen, supa, sare, piper, orez brun, lapte, branza.

Poate te intereseaza si Supa de legume cu nuci pecan si arpagic

Ingrediente:

• 3 linguri unt
• 3-4 fire praz
• 2 catei de usturoi, tocat
• 1 conopidă (aproximativ 4 cesti buchețelele mici)
• 1 cartof dulce
• 1.5 lingurite praf de curry
• 1 linguriță de chimen
• 4 căni supa de pui
• 1/2 linguriță de sare
• 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat
• 1 cană de orez brun
• 1 cană lapte
• 1/2 ceasca brânză rasa

#Mod de preparare:

Puneti orez și 1 lingura de unt intr-o cratita, acoeriti cu apa si fierbeti conform instructiunilor. #Se spala si se taie prazul fin.

Încălziți 2 linguri de unt rămas intr-o oala de supă la foc mediu.# Adăugați praz și usturoi. Gatiti aproximativ 3 minute.

Se taie și se adaugă cartofii dulci. Incorporati conopida.

Adaugati curry și chimen, se amestecă și se fierbe timp de 1 minut.

Adăugați supa, sare si piper oală. Aduceti amestecul la fierbere, apoi se reduce focul la mic.

Se acopera si se fierbe timp de 15 minute.

Se transferă jumătate din supa la blender și procesati pana se omogenizeaza.

Incorporati in oala si amestecati. Se adauga lapte și brânză.

Apoi adaugati orezul.

Gatiti timp de 1 minut. Serviti supa calda.

Supa crema de legume cu orez

Pofta buna!

Supa crema de sparanghel verde

Supa crema de sparanghel verde din: sparanghel, unt, usturoi, ceapa, patrunjel, piper, sare, lapte, supa de pui, suc de limeta. Sparanghelul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitaminele A, C, E și K, precum și vitaminele din complexul B (cum ar fi acidul folic, B6 și riboflavina). De asemenea, furnizează minerale […]

Supă Cremă de Ciuperci – Rețetă Delicioasă

Supă Cremă de Ciuperci – Rețetă Delicioasă din ciuperci, ceapa, usturoi, unt, supa de pui, smantana, sare, piper, crutoane. Supa cremă de ciuperci este o rețetă clasică și reconfortantă, cu origini în bucătăria europeană. Ciupercile au fost folosite în alimentația umană timp de mii de ani pentru gustul lor bogat și textura unică. În secolul […]

Supa crema de legume cu bacon

Supa crema de legume cu bacon din: bacon, ulei, cartofi, rosieceapa, supa de pui, telina, piper, cheddar, sare. Combinatia de cartofi cu bacon este foarte buna, iar amandoua impreuna cu supa va vor incanta papilele gustative. timp de preparare 25 minute, timp de gatire 10 minute, 4-5 portii Legumele sunt o excelentă sursă de fibre, […]

Pofta buna!