Reteta zilei: Supa crema de legume cu lapte

Printeaza

Supa crema de legume cu lapte din: ardei gras rosu, ulei de masline, usturoi, ceapa, acrtofi, morcovi, rosii, sare, piper, lapte.

Supa_crema_de_legume_cu_lapte_14

 

Ingrediente:

  • 1 ardei gras rosu
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 5 catei usturoi, tocat
  • ½ cana ceapa, tocata
  • ¼ ceasca cartofi
  • 1 cana morcovi, cuburi
  • 1 cana rosii, tocate
  • Sare
  • piper
  • ½ cana lapte

 

Mod de preparare:

Inveliti ardeiul in folie si dati la cuptor 10 minute. Scaoteti, lasati sa se raceasca, apoi curatati coaja.

Supa_crema_de_legume_cu_lapte_02

Se incinge uleiul si se adauga ceapa si usturoiul, gatiti cateva minute, apoi se adaugă morcovi, cartofi si aproximativ 1/4 cana de apa.

Supa_crema_de_legume_cu_lapte_05

Fierbeti 10-15 minute, apoi adaugati ardeiul si rosiile, mai gatiti 10-15 minute, apoi opriti focul.

Supa_crema_de_legume_cu_lapte_07

Se lasa sa se raceasca si se amesteca bine.

Dati la blender, adaugati inapoi in oala, se adauga sare, piper si lapte.

Supa_crema_de_legume_cu_lapte_10

Fierbeti la foc mic timp de cateva minute si opriti focul.

Lasati sa se odihneasca, apoi serviti.

Supa_crema_de_legume_cu_lapte_11

Supa crema de legume cu lapte

Supa_crema_de_legume_cu_lapte_13

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Supa crema de midii cu legume

Supa crema de midii cu legume

Supa crema de midii cu legume din: midii, unt, ceapa, telina, vin alb sec, faina, zeama de lamaie, sos de peste, curry, smantana, sare, piper alb. Ingrediente: 300 g midii 100 g unt 1 ceapa 3 tije de telina apio 50 ml vin alb sec 7 linguri cu faina 3 linguri cu zeama de lamaie […]

 

Supă mediteraneeană cu legume călite

Supa crema cu legume si curry

Supa crema cu legume si curry din: cartofi, ceapa, telina, smantana, curry, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 1 ţelină 800 ml supă de pui 1 cană cu smântână 2 linguriţe de curry pătrunjel sare   Mod de preparare: Curăţă cartofii, taie-i cubuleţe şi pune-i la fiert în apă cu sare, împreună cu […]

 

Supa crema de cartofi cu parmezan

Supa crema de legume cu verdeata si crutoane

Supa crema de legume cu verdeata si crutoane din: cartofi, morcovi, dovlecei, telina, verdeata, condimente, sare, crutoane. Ingrediente: 4 cartofi 4 morcovi 2 dovlecei 1 ţelină verdeaţă tocată 1 lingură cu condimente pentru supă sare crutoane de pâine prăjită   Mod de preparare: Curăţaţi legumele, spălaţi-le, tăiaţi-le felii, puneţi-le să fiarbă în apă fierbinte. Fierbeţi […]

 

 

retete

Supa crema de legume in amestec

Supa crema de legume in amestec din: cartofi, morcovi, gulii, patarnac, praz, mere, telina, faina, sare, chimen. Ingrediente: 2 cartofi 2 morcovi 2 gulii 2 rădăcini de păstărnac 1 praz 2 mere verzi 1 ţelină 1 lingură cu făina sare 1 lingură cu chimen   Mod de preparare: Curăţaţi legumele de coajă, le tăiaţi felii, […]

 

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Imi place supa crema, imi place mult

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.