Reteta zilei: Sparanghel in crusta cu sos de maioneza

Printeaza

Sparanghel in crusta cu sos de maioneza din: maioneza, suc de lamaie, piper, rozmarin, lapte batut, condimente, coaja de lamaie, bere, sparanghel, ulei, parmezan.

Poate te intereseaza si Salata de sparanghel

Sparanghel_in_crusta_cu_sos_de_maioneza_15

Sparanghel in crusta cu sos de maioneza

Ingrediente sos:

  • 1/2 cană maioneza
  • sucul de la 1/2 lămâie
  • 1/2 lingurita piper
  • 1 lingurita de frunze de rozmarin proaspete, tocate
  • 1/2 linguriță frunze de rozmarin uscate

Ingrediente sparanghel:

  • 1 cană lapte bătut
  • 2 lingurite condimente, dupa gust
  • 1/2 lingurita piper negru
  • coaja de la 1 lamaie
  • 1 cană de bere
  • 1 buchet sparanghel
  • ulei
  • parmezan ras, pentru servire

 

Mod de preparare:

Se încălzește ulei intr-o cratita. Amestecati toate ingredientele pentru sos.

Sparanghel_in_crusta_cu_sos_de_maioneza_02

Amestecati împreună laptele batut, condimentele, piper, coaja de lamaie intr-un castron, adăugați bere și amestecati ingredientele pana se omogenizeaza.

Sparanghel_in_crusta_cu_sos_de_maioneza_12

Dati sparanghelul prin amestecul de lapte batut, apoi scufundati in ulei si rumeniti bine.

Sparanghel_in_crusta_cu_sos_de_maioneza_14

Se presara cu parmezan ras si se serveste cu sos si lamaie.

Sparanghel_in_crusta_cu_sos_de_maioneza_16

Sparanghel in crusta cu sos de maioneza

Sparanghel_in_crusta_cu_sos_de_maioneza_16

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.