Reteta zilei: Sos pesto cu usturoi si parmezan

Sos pesto cu usturoi si parmezan din: usturoi, sare, piper, busuioc, nuci de pin, parmezan, ulei de masline.

Poate iti place si:

• Sos de branza cu bacon si ardei iute
• Sos pentru friptura

Sos pesto cu usturoi si parmezan

Ingrediente: 

• 2 catei de usturoi, zdrobit
• ½ linguriță sare
• 1 linguriță de piper negru
• 1 cană frunze de busuioc
• 2 linguri de nuci de pin
• ¼ cană parmezan ras
• ¼ ceasca ulei de masline

Mod de preparare:

Se adauga usturoiul, sare, piper, busuioc si nuci de pin in blender. Procesati până la omogenizare.

Se adaugă parmezanul și procesati din nou.

Incorporati uleiul si omogenizati. Cu procesor de rulare, cerne încet uleiul de măsline prin jgheabul și procesul până la omogenizare.

Dati la rece pana la servire.

Sos pesto cu usturoi si parmezan

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Reteta zilei: Sos de rosii coapte

Sos de rosii coapte din: rosii, ulei de masline, sare, zahar. Ingrediente:  2 kg rosii 2 lingurițe de ulei de măsline 3 1/4 lingurite sare 3 3/4 lingurite zahar 2 linguri ulei de masline Mod de preparare: Sterilizați borcanele. Se incalzeste cuptorul la 200C. Într-un bol mare, amestecati rosiile cu 2 lingurite de ulei de […]

Reteta zilei: Sos de iaurt aromat cu legume proaspete

 

Sos de iaurt aromat cu legume proaspete din: maioneza, iaurt, suc de lamaie, usturoi, pasta de ansoa, sare patrunjel arpagic, coriandru, legume. Ingrediente:  2 linguri de maioneza ½ ceasca iaurt suc de lămâie 1 lingură 1 cățel de usturoi 1 lingura pasta de ansoa 1 vârf de cuțit de sare ¼ ceasca patrunjel proaspat ¼ […]

Reteta zilei: Sos de mere cu scortisoara

 

Sos de mere cu scortisoara din: mere, unt, zahar brun, scortisoara. Poate te intereseaza si: Reteta sos de mere Sos de mere Sos de visine cu frisca   Ingrediente:  10 mere, decojite si taiate cuburi 3 linguri de unt nesărat, tăiat în bucăți 1/4 cana plus 2 linguri de zahăr brun scorțișoară, pentru servire   […]

Pofta buna!