Reteta zilei: Sos iute de rosii

Printeaza

Sos iute de rosii din: rosii, coriandru, ceapa, ardei iute, usturoi, suc de lamaie, sare, chips-uri tortilla.

Sos_iute_de_rosii_10

Sos iute de rosii

Ingrediente:

  • 3 rosii
  • 1/2 ceasca frunze coriandru
  • 1 ceapa, tocata
  • 1 ardei iute, fara seminte, tocat
  • 1 catel de usturoi, cojit
  • 1 lingura suc de lămâie
  • sare, dupa gust
  • chips-uri tortilla, pentru servire

Mod de preparare:

Tocati rosiile, transferati intr-o strecuratoare si lasati sa se scurga cat timp pregatiti restul de ingrediente.

Sos_iute_de_rosii_02

Adaugati coriandrul în blender, procesati pana se marunteste, adaugati ceapa, ardei iute, usturoi si procesati pana la omogenizare.

Sos_iute_de_rosii_04

Se combină amestecul de coriandru cu rosiile intr-un castron. Se condimentează, după gust, cu suc de lămâie și sare.

Sos_iute_de_rosii_07

Se serveste sosul cu chips-uri tortilla.

Sos_iute_de_rosii_09

Sos iute de rosii

Sos_iute_de_rosii_10

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. O sa fac sosul iute de rosii, e uite rau? Dar daca e pun doar jumatate de ardei!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.