Reteta zilei: Sos de ardei iute

Sos de ardei iute din: ardei iute, usturoi, coriandru, sare, menta, coriandru, chimen, ulei de masline, piper, piept de pui la gratar.

Ingrediente:

• 200gr ardei iute
• 12 catei de usturoi, cojit
• 1/2 ceasca coriandru proaspăt tocat
• 1/2 linguriță sare
• 1 lingura menta uscata
• 1 lingura coriandru
• 1 lingură de chimen
• 1/2 ceasca ulei de măsline
• piper
• piept de pui la gratar, pentru servire

Mod de preparare:

Așezați ardei iute, usturoi, coriandru, sare, menta, coriandru, chimen și într-un blender.

Procesati pana la omogenizare.

Adauga ulei de masline si procesati din nou pana se omogenizeaza.

Adaugati sare si piper, dupa gust.

Serviti cu piept de pui la gratar.

Sos de ardei iute

Pofta buna!

poate iti place si:

Sos iute arabesc

 

Sos iute arabesc din: suc de lamaie, usturoi, piper rosu, piper negru, sare. Ingrediente: 1 cană suc de lămâie 3 căţei de usturoi 3 linguri piper roşu 1 linguriţă piper negru 1 linguriţă sare   Mod de preparare: Intr-un castron de salată se amestecă bine suciul de lămâie, căţeii de usturoi zdrobiţi, piperul roşu zdrobit, […]

Sos iute cu hagina si chili

 

Sos iute cu hagina si chili din: hagina, piper, bicarbonat, sos de soia, ulei, chili. Ingrediente: hagina piper bicarbonat sos de soia ulei de susan chili   Mod de preparare: Se curăţă hagina, se amestecă bine cu piper proaspăt şi se zdrobesc împreună pe planşeta de lemn cu un sucitor. (înainte se poate zdrobi cu […]

Pofta buna!