Reteta zilei: Somon impachetat

Somon impachetat din: somon, ceapa, rosii cherry, arpagic, ulei de masline, sare de mare, piper, marar, lamaie.

Poate te itnereseaza si Somon în pergament cu sparanghel şi cartofi

Somon impachetat

Ingrediente:

• 2 bucati de somon
• 1/2 ceapa, felii
• 1 cană rosii cherry, taiate in jumatati
• 1 lingura arpagic tocat
• 2 linguri ulei de măsline
• 1/4 linguriță sare de mare
• 1/4 linguriță piper negru
• 2 crengute de marar
• 4 felii de lamaie

Mod de preparare:

Într-un castron mic puneti roșiile tocate, 1 lingura de ulei de măsline, arpagic, sare și piper negru și amestecati.

Rupeti 2 bucati de hartie de copt si stropiti cu ulei de masline.

Adaugati cate două felii de lamaie, cateva rondele de ceapă și o crenguta de marar.

Asezati deasupra cate o bucata de somon și se cate jumatate din amestecul de rosii.

Înfășurați cu grijă, precum un pachet. Se încălzește cuptorul la 160C. Asezati pachetele intr-o tava si dati la cuptor pentru 15-18 minute.

Scoateti din cuptor, desafaceti pachetele, lasati sa se odihneasca si serviti.

Somon impachetat

Pofta buna!