Salată de Somon cu Dressing Asiatic din: somon, mix de verdeturi, avocado, mango, ceapa rosie, sos de peste, suc de lime, miere, usturoi, ghimbir, ardei iute. Descoperă o salată de somon cu dressing asiatic, o combinație perfectă de gusturi și texturi care transformă orice masă într-o experiență culinară de neuitat. Această salată ușoară și răcoritoare […]
Reteta zilei: Somon cu sos de ananas
PrinteazaSomon cu sos de ananas din: file de somon, unt, sare, praf de ceapa, praf de usturoi, piper, piper cayenne, boia de ardei, ananas, mango, capsuni, ceapa rosie, arde iute, suc de lamaie.
Ingrediente:
- 1 file de somon
- 1 lingura de unt
- 1 lingura de sare
- 1 lingura praf de ceapa
- 1 lingura praf de usturoi
- 1 lingurita piper
- 1 1/2 lingurita piper cayenne
- 1 lingura de boia de ardei
Ingrediente sos de ananas:
- 1/2 ceasca ananas, tocat
- 1/4 ceasca mango, tocat
- 1/4 cana de capsuni, taiate
- 1/4 ceapa rosie
- 1/2 ardei iute, tocat
- 1 lingura suc de lamaie
Mod de preparare:
Se amesteca impreuna toate ingredientele pentru sosul de ananas.
Se toarna intr-un castron si se lasa sa stea in frigider pentru cel putin o jumatate de ora.
Se incalzeste cuptorul la 200C. Se taie bucati fileul, se condimenteaza pe ambele parti.
Se incalzeste o tigaie, se adauga unt, dup ace s-a topit se adauga bucatile de peste si se frig pe fiecare parte cateva minute.
Dati tigaia la cuptor pentru 3-7 minute, apoi serviti cu sos de ananas.
Somon cu sos de ananas
Pofta buna!
Tartar de Somon cu Ghimbir și Avocado
Tartar de Somon cu Ghimbir și Avocado din: somon, avocado, ghimbir, suc de lamaie, ulei, sare, coriandru. Tartarul este un exemplu de eleganță culinară, combinând texturi fine și gusturi delicate într-un echilibru perfect. Această rețetă reușește să impresioneze prin simplitatea sa, fiind ideală pentru ocazii speciale sau când dorești să aduci un strop de rafinament […]