Reteta zilei: Sandwich-uri cu carne de porc afumata

Sandwich-uri cu carne de porc afumata din: pulpa de porc, pasta iute, bucatale de lemn, bere, varza alba, morcov, maioneza, otet de mere, zahar, seminte de telina, chifle, sos, muraturi, ridichi.

Poate te intereseaza si Sandwich cu piept de pui si sos pesto

Ingrediente:

• 1,5 kg pulpa de porc
• 1 borcan pasta iute
• bucatele de lemn
• 1 sticla de bere

Ingrediente pentru salata:

• 1/2 varza alba
• 1 morcov
• 1/4 ceasca maioneza
• 2 linguri otet de mere
• 2 linguri de zahar
• 1/4 lingurita semințe de țelină

Ingrediente pentru servire:

• chifle
• sos, dupa preferinta
• murături
• ridichi, felii

Mod de preparare:

Ungeti carnea de porc cu pasta iute, acoperiti cu folie alimentara si dati la rece peste noapte.

Intr-un bol adaugati bucatelele de lemn si turnati poeste berea si apa.

Impartiti in 3 pachetele pe care le inveliti in folie de aluminiu.

Intepati din loc in loc. Asezati sub gratarul incalzit.

Puneti pe gratar carnea de porc si rumeniti, afumandu-se in acelasi timp, pe toate partile, cu grataul acoperit.

Scoateti de pe gratar, lasati sa se odihneasca, apoi feliati.

Pentru prepararea salatei, amestecati toate ingredientele intr-un bol.

Pentru a servi, taiati chflele, adaugati carne de porc, salata, sos, ridichi si muraturi, acoperiti cu cealalta jumatate de chifla si serviti.

Sandwich-uri cu carne de porc afumata

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Sandwich picant cu carne de porc

 

Sandwich picant cu carne de porc din: friptura de porc, apa, otet de cidru de mere, praf de chili, boia de ardei, sare de mare, piper, chimen, frunze de oregano, ceapa, usturoi, chifle, branza, cascaval, ardei iute. Ingrediente pentru carnea de porc: 1 bucata friptura de porc 1 cana cu apa 1 lingura otet de […]

Sandwich cu carne de porc si hrean

 

Sandwich cu carne de porc si hrean din: ceapa, sare, piper, usturoi, rozmarin, pulpa de porc, sos worcestershire, supa de vita, dafin, cheddar, hrean. Ingrediente:  1 ceapa feliata 1 linguriță de sare 1 lingurita de piper negru macinat 4 catei de usturoi zdrobit 2 linguri de rozmarin proaspat tocat + 1 crenguta de rozmarin proaspăt […]

Pofta buna!