Reteta zilei: Sandwich cu pui si sos cu unt de arahide

Sandwich cu pui si sos cu unt de arahide din: unt de arahide, lapte de cocos, suc de limeta, sos de soia, sos de peste, sos sriracha, ghimbir, usturoi, coriandru, ulei de arahide, piept de pui, sare, piper, morcov, ceapa verde, alune si bagheta.

Ingrediente:

• 1/2 cana unt de arahide
• 5 linguri lapte de cocos
• Sucul de la o jumatate de limeta
• 1 lingura sos de soia
• 1 lingurita sos de pește
• 2 lingurite sos Sriracha
• 1 lingura de ghimbir proaspat tocat
• 2 catei de usturoi, tocati
• 1/4 ceasca coriandru proaspat tocat
• 1 lingura ulei arahide
• 1 piept de pui, taiat cubulete
• 1 varf de cuțit de sare
• piper proaspăt
• 1 morcov, taiat
• 2 fire ceapa verde, tocata marunt
• 3 baghete taiate pe lungime
• Alune tocate pentru garnitura

Mod de preparare:

Intr-un castron mare amestecati untul de arahide cu coriandrul, laptele de cocos, sucul de limeta, sosul de peste, sosul de soia si sosul sriracha, ghimbirul si usturoiul.

Se acopera si se lasa sa stea aproximativ 45 de minute.

Incalziti uleiul de arahide intr-un wok la foc mare.

Adauga carnea de pui cubulete si gatiti 4 minute.

Se condimentează cu sare și piper.

Opriti focul, scurgeti orice suc ramas de la pui.

Apoi se adauga sosul de arahide si amestecati pentru a se acoperi carnea de pui.

Prajiti usor baghetele.

Adaugati pui, acoperiti cu morcovi, ceapa verde si garnisiti cu alune.

Serviti imediat.

Sandwich cu pui si sos cu unt de arahide

Pofta buna!

poate iti place si:

Sandwich cu unt de arahide

 

Sandwich cu unt de arahide din: paine, unt de arahide, jeleu. Ingrediente: paine feliata unt de arahide jeleu     Mod de preparare: Unge cu unt 4 felii de pâine. Pe două dintre ele, pune unt de arahide; pe celelalte două pune jeleu de merişoare sau de mere acrişoare. Fă sendvişuri cu o felie cu […]

Sandwich cu crema de branza si sunca

 

Sandwich cu crema de branza si sunca din: paine, sunca, crema de branza, castravete. Ingrediente: 4 felii de pâine albă cremă de brânză sunca castravete     Mod de preparare: Unge 4 felii de pâine albă cu cremă de brânză. Pune pe fiecare câte o felie de şuncă şi felii de castravete, apoi acoperă cu […]

Pofta buna!