Reteta zilei: Salata orientala cu bacon si marar

Salata orientala cu bacon si marar din: cartofi, oua, marar, maioneza, masline negre, bacon, mustar, ceapa verde, muraturi, tulpini de telina, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• 15 cartofi
• 3 oua fierte tari, tocate
• 1 legatura de marar proaspat, tocat
• 1 borcan maioneza
• 1/2 ceasca de masline negre feliate
• 1 1/2 cani bacon, maruntit
• 1/4 ceasca muștar
• 2 fire ceapa verde
• 5 muraturi, tocate
• 7 tulpini de telina, taiata cuburi
• 1/4 ceasca patrunjel proaspat, tocat
• 1 ½ lingurite de sare -pentru salata
• 1/2 lingurita sare – pentru apa in care fierb
• 1 lingurita piper negru macinat

Mod de preparare:

Se fierb cartofii 2 ore in apa cu 1/2 lingurita de sare.

Curatati de coaja si lasati sa se raceasca.

Intr-un castron mare, se amesteca impreună toate ingredientele, cu excepția cartofilor si a oualelor.

Pastrati deoparte putin marar si putin bacon. Se adauga ouale tocate și se amesteca bine.

Taiati cartofii cuburi si adaugati in castron.

Se amesteca usor se asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Se decoreaza cu bacon și marar. Se servește rece sau la temperatura camerei.

Salata orientala cu bacon si marar

Pofta buna!

poate iti place si:

Salata orientala cu verdeata

Salata orientala cu fasole verde

Pofta buna!