Reteta zilei: Salata Fattoush

Printeaza

Salata Fattoush din: lipii, ulei de masline, salata verde, usturoi, sumac, lamaie, sare, piper, ceapa verde, patrunjel, rosii cherry, ceapa rosie, masline, castravte, pulpe de pui la gratar, feta.

Salata Fattoush

Salata Fattoush

Ingrediente: 

  • 3 lipii taiate in triunghiuri
  • ulei de masline
  • 1 salată verde, maruntita
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 1 lingura sumac
  • 1 lamaie
  • sare si piper
  • 3 cepe verzi, feliate
  • 1 lingura patrunjel proaspat tocat
  • 1/2-3/4 ceasca de rosii cherry, taiate in jumatati
  • 1/4-1/2 ceasca ceapa rosie felii subtiri
  • 1/2 ceasca masline
  • 1/2 cană castravete feliat
  • pulpe de pui la gratar, maruntite
  • branza feta, pentru servire

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200C. Stropiti lipiile cu ulei de masline, amestecati si aranjati in tava.

Salata Fattoush

Se da tava la cuptor timp de 5-8 minute. Transferati intr-o farfurie si lasati sa se raceasca complet.

Salata Fattoush

Într-un castron mare, adaugati usturoiul, sumac si sucul de lamaie. Incorporati ulei si amestecati constant. Gustati și asezonati cu cate un vârf de cuțit de sare si piper.

Salata Fattoush

Adăugați ceapa verde, pătrunjel, roșii

Salata Fattoush

Adaugati apoi ceapă, masline și castraveți felii.

Salata Fattoush

Incorporati salata verde si se marunteste lipia.

Salata Fattoush

Amestecati usor si garnisiti cu carne de pui si feta.

Salata Fattoush

Serviti imediat.

Salata Fattoush

Salata Fattoush

Salata Fattoush

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Antoanela Marescu

    Ce bine arata salata asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.