Reteta zilei: Salata de sfecla cu morcovi si stafide

Printeaza

Salata de sfecla cu morcovi si stafide din: stafide, seminte de fenicul, fulgi de ardei rosu, coaja de portocala, otet de vin alb, sfecla, morcovi, ceapa verde, menta, fistic, sare, piper, ulei de masline.

 

Salata_de_sfecla_cu_morcovi_si_stafide_06

Ingrediente:

  • ¾ cana stafide
  • ½ lingurita seminte de fenicul, zdrobit
  • ½ lingurita fulgi de ardei rosu
  • coaja de 1 portocala
  • ¼ cana otet de vin alb
  • 5 buc sfecla rosie, maruntita
  • 6 morcovi, maruntiti
  • 2 legaturi ceapa verde
  • ½ cana frunze de menta
  • ¾ cana fistic
  • Sare si piper negru
  • ⅓ cana ulei de masline

 

 

Mod de preparare:

Combinati stafidele, fenicul, fulgi de ardei rosu, coaja de portocala, și oțet într-un castron mic.

Salata_de_sfecla_cu_morcovi_si_stafide

Permite stafidele la înmuiat și grăsuț în timp ce julienne sfecla si morcovi și de a pregăti restul ingredientelor.

Salata_de_sfecla_cu_morcovi_si_stafide_03

Combinati sfecla, morcovii, ceapa, menta si amestecul de stafide intr-un castron mare.

Salata_de_sfecla_cu_morcovi_si_stafide_04

Se condimenteaza cu sare si piper si amestecati usor.

Adauga ulei si amestecati, apoi serviti.

Salata_de_sfecla_cu_morcovi_si_stafide_05

Salata de sfecla cu morcovi si stafide

 

Salata_de_sfecla_cu_morcovi_si_stafide_07

 

Pofta buna!

 

 

 

poate te intereseaza si:

Salata cu sfecla si branza de capra

Salata cu sfecla si branza de capra

Salata cu sfecla si branza de capra din: sfecla, salata verde, rucola, ceapa verde, coriandru, seminte de dovleac, seminte de susan, sare, ulei de masline, otet balsamic, branza de capra. Ingrediente: 5 bucati sfecla 1 salata verde sau rucola 1 fir ceapa verde, tocata 1 lingura coriandru, tocat 1 lingura seminte de dovleac 2 lingurite […]

 

Salata de peste afumat cu sfecla rosie

Salata de peste afumat cu sfecla rosie din: cartofi, peste, sfecla, castraveciori, maioneza. Ingrediente:  6 cartofi 1 sfeclă roşie 200 g peşte afumat 2-3 castraveciori muraţi maioneză   Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă. Incearcă-i cu o scobitoare dacă sunt gata, scurge-i şi lasă-i să se răcorească bine. Spală sfecla, şterge-o cu un prosop […]

 

Reteta zilei: Salata de sfecla cu morcovi si verdeata

Salata de sfecla cu morcovi si verdeata din: sfecla, morcovi, rodie, patrunjel, arpagic, fistic, ulei de masline, otet, miere, sare, piper. Ingrediente:  4 sfecle, fierte 4 morcovi 1 rodie pătrunjel arpagic ¼ ceasca fistic Ingrediente dressing: ¼ ceasca ulei de măsline 1 ½ lingurite otet 1 lingură de miere sare și piper, dupa gust Mod […]

 

 

Pofta buna!

 

 

1 comentariu

  1. Foarte buna salata de sfecla cu morcovi, imi place!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.