Reteta zilei: Salata de pui cu ierburi aromate
PrinteazaSalata de pui cu ierburi aromate din: pui, ceapa rosie, otet balsamic, sare, ceapa verde, busuioc, tarhon, coriandru, menta, ulei de masline, piper, chili.
Poate te intereseaza:
- Salata de pui cu oua fierte si bacon
- Salata de pui cu seminte de susan
- Salata de pui cu vinegreta de lamaie
Salata de pui cu ierburi aromate
Ingrediente:
- 1 pui
- 1 ceapa rosie
- 2-4 linguri otet balsamic alb
- sare
- 3-4 fire ceapa verde
- busuioc, tarhon, coriandru, menta, tocate
- 1/4 cană ulei de măsline
- piper negru
- chili
Mod de preparare:
Puneti puiul într-o oală mare. Se acoperă cu apă rece. Se aduce la foc mic, fierbeti aproximativ 2 ore. Opriti foul si lasati sa se raceasca.
Feliati ceapa și adaugati într-un castron. Acoperiti cu două linguri de oțet și un praf de sare.
Scoateti carnea de pe oase si puneti intr-un castron.
Tocati ceapa verde si se adauga in castron. Adaugati apoi ierburile aromate.
Incorporati ceapa rosie marinata și 1/4 ceașcă de ulei de măsline. Se condimentează cu sare si piper. Adăugați chili dupa gust.
Amestecati bine asalata si serviti imediat.
Salata de pui cu ierburi aromate
Pofta buna!
