Reteta zilei: Salata de macris
PrinteazaSalata de macris din: macris, castravete, ardei gras, rosie, mar, branza feta, busuioc, seminte de dovleac, ulei de masline, miere, otet balsamic, zahar, sare, piper.
Ingrediente:
- 2 legaturi macris (aproximativ ½ kg)
- ½ castravete, cuburi
- 1 ardei gras portocaliu, fara semințe și cuburi
- 1 rosie, fara semințe și cuburi
- 1 mar, fara semințe și cuburi
- 125gr brânză feta
- busuioc
- 2 linguri de seminte de dovleac
Ingrediente dressing:
- ½ ceasca ulei de măsline
- 2 linguri de miere
- 2 linguri de otet balsamic
- 1 lingurita zahăr
- sare si piper, dupa gust
Mod de preparare:
Se spală și se taie macrisul, scurgeti. Adaugati impreuna cu restul de ingrediente, cu excepția semințelor de dovleac, într-un castron.
Într-un borcan etanș, se toarnă toate ingredientele pentru dressing, și se acoperă cu capacul bine. Se agită foarte bine.
Se amestecă dressingul cu salata. Se transferă într-un castron de servire. Se presara seminte de dovleac si se serveste.
Salata de macris
Pofta buna!