Reteta zilei: Salata de macris

Printeaza

Salata de macris din: macris, castravete, ardei gras, rosie, mar, branza feta, busuioc, seminte de dovleac, ulei de masline, miere, otet balsamic, zahar, sare, piper.

Salata_de_macris_05

Salata de macris

Ingrediente:

  • 2 legaturi macris (aproximativ ½ kg)
  • ½ castravete, cuburi
  • 1 ardei gras portocaliu, fara semințe și cuburi
  • 1 rosie, fara semințe și cuburi
  • 1 mar, fara semințe și cuburi
  • 125gr brânză feta
  • busuioc
  • 2 linguri de seminte de dovleac

Ingrediente dressing:

  • ½ ceasca ulei de măsline
  • 2 linguri de miere
  • 2 linguri de otet balsamic
  • 1 lingurita zahăr
  • sare si piper, dupa gust

Mod de preparare:

Se spală și se taie macrisul, scurgeti. Adaugati impreuna cu restul de ingrediente, cu excepția semințelor de dovleac, într-un castron.

Salata_de_macris_02

Într-un borcan etanș, se toarnă toate ingredientele pentru dressing, și se acoperă cu capacul bine. Se agită foarte bine.

Salata_de_macris_03

Se amestecă dressingul cu salata. Se transferă într-un castron de servire. Se presara seminte de dovleac si se serveste.

Salata_de_macris_04

Salata de macris

Salata_de_macris_04

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.