Reteta zilei: Salata de linte cu crema de avocado

Printeaza

Salata de linte cu crema de avocado din: linte, cartofi dulci, morcovi, sfecla, ulei de masline, migdale, avocado, iaurt, suc de lamaie, sare, piper, patrunjel.

Poate te intereseaza si Salata de linte cu legume

Salata_de_linte_cu_crema_de_avocado_05

Salata de linte cu crema de avocado

Ingrediente:

  • 1/2 ceașcă linte
  • 2 cartofi dulci, tăiati în felii
  • 2 morcovi, tăiate fasii
  • 3 sfecle, taiate felii mici
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1/3 ceașcă migdale tocate
  • 1 avocado
  • 3 linguri iaurt
  • 2 linguri suc de lămâie
  • sare și piper
  • pătrunjel, pentru garnitură

 

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C. Aduceti o oală mică de apă la fiert.

Gatiti lintea pentru aproximativ 25 de minute. Scurgeti.

Salata_de_linte_cu_crema_de_avocado

Imprastiati legumele pe o foaie de copt intr-o tava, se stropesc cu ulei de măsline și se condimentează cu un vârf de cuțit de sare și piper proaspăt măcinat.

Dati la cuptor timp de 35-40 minute.

Salata_de_linte_cu_crema_de_avocado_02

Între timp, puneți avocado, iaurt și suc de lămâie într-un procesor de alimente.

Omogenizati.

Salata_de_linte_cu_crema_de_avocado_04

Asezati lintea pe două farfurii, adaugati legumele, migdalele tocate, se stropeste cu cremă de avocado si garnisiti cu pătrunjel.

Salata_de_linte_cu_crema_de_avocado_06

Salata de linte cu crema de avocado

Salata_de_linte_cu_crema_de_avocado_07

Pofta buna!

 


 

 

 

Salata de linte cu ciuperci

Salata de linte cu ciuperci

Salata de linte cu ciuperci din: morcov, linte, telina, rosii, usturoi, ciuperci, praz, lamaie, chimen, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 morcov fiert 1 conservă mică cu linte 1 fir de ţelină 2 roşii 2 căţei de usturoi 300 g ciuperci partea albă a unui fir de praz 1/2 linguriţă seminţe de chimen 1 linguriţă ulei sucul […]

Salata de linte cu branza de capra

Salata de linte cu branza de capra

Salata de linte cu branza de capra din: linte, supa de pui, foaie de dafin, morcov, telina, cimbru, patrunjel, usturoi, mustar de dijon, miere, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline, branza de capra. Ingrediente: 1 cana de linte verde 3 cesti supa de pui 1 foaie de dafin 1 morcov, tocat 2 tije […]

Salata usoara de linte

Salata usoara de linte din: linte, morcov, ceapa, telina, ulei, sare, suc de lamaie. Ingrediente:  250 g linte verde un morcov o ceapă roşie 2 tije ţelină 2 linguri ulei sucul unei lămâi sare   Mod de preparare: Lintea bine spălată şi morcovul se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Intre […]

 

 

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Nu prea ma omor eu dupa linte

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.