Reteta zilei: Salata de legume marinate

Printeaza

Salata de legume marinate din: varza, ardei gras rosu, ardei gras galben, conopida, broccoli, morcov, ceapa, apa, ulei de masline, otet alb, zahar, sare, dafin, boabe de piper.

Salata_de_legume_marinate_06

 

Ingrediente:

  • 1 varza
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • ½ conopida
  • 1 broccoli
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 5 cesti apa
  • 1 cana ulei de masline
  • 1 1/4 cesti otet alb
  • 1 cana de zahar
  • 3 linguri sare
  • 5 frunze de dafin
  • 20 boabe de piper

 

Mod de preparare:

Curatati si maruntiti toate legumele. Puneti intr-un castron mare si pastrati deoparte.

Salata_de_legume_marinate_02

Intr- o cratita mica, combinati apa, ulei, otet, zahar, sare, frunze de dafin si piper.

Aduceti sosul la fiert si se toarna apoi peste legumele din castron.

Salata_de_legume_marinate_03

Lasati la marinat 24 de ore, apoi puteti servi sau depozita in borcane inchise ermetic intr-un loc racoros.

Salata_de_legume_marinate_05

Salata de legume marinate

Salata_de_legume_marinate_07

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

 

Salata de vara cu ghimbir

Salata de vara cu legume

Salata de vara cu legume din: dovlecel, vanata, morcov, bulb de fenicul, praz, ardei gras, ceapa, rosii cherry, ulei de masline, rozmarin, zahar, sare, piper, otet balsamic alb. Ingrediente: 1 dovlecel 1 vanata 1 morcov 1 bulb fenicul 1 fir praz 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben 1 ceapa […]

Salată de legume cu hering

Salată de legume cu hering

O reteta delicioasa de salata cu: rosii, ardei capia, castraveti, file de hering, boabe de porumb, seminte de floarea soarelui, seminte de susan, seminte de dovleac, marar, sare, piper. Ingrediente: 3 roşii 5 ardei capia 4 castraveţi verzi mici 500 g fileuri de hering marinate 150g boabe de porumb din conservă 50g seminţe de floarea-soarelui […]

 

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Ce pofta mi-ai facut de o salata de muraturi

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.