Reteta zilei: Salata de legume cu grau si dressing de lamaie

Printeaza

Salata de legume cu grau si dressing de lamaie din: grau, nuci, sirop de artar, sare, piper rosu, morcovi, dovlecel, ceapa rosie, ridichi, salata verde, lamaie, ulei de masline.

Poate te intereseaza si Salata de grau cu legume si vinegreta de otet balsamic

Salata_de_legume_cu_grau_si_dressing_de_lamaie_09

Salata de legume cu grau si dressing de lamaie

Ingrediente:

  • ½ ceasca grau
  • ½ ceașcă nuci crude
  • 2 lingurite sirop de arțar
  • sare
  • piper roșu
  • 2 morcovi, rasi
  • 1 dovlecel mic, ras
  • ½ ceapa rosie, ras
  • 2 ridichi, rase
  • 1 salata verde

Ingrediente pentru sos:

  • 1 lamaie, stoarsa
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 lingurite sirop de arțar
  • sare
  • Piper
  • piper roșu

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 160C. Intr-o tava asezati hartie de copt. Intr-un bol amestecati nucile cu sirop de arțar. Adăugați un vârf de cuțit de sare și piper rosu si amestecati usor pentru a se acoperi.

Salata_de_legume_cu_grau_si_dressing_de_lamaie

Asezati pe foaia de copt si dati la cuptor timp de 8-10 minute, amestecand o data la jumatatea timpului. Lasati să se răcească. Aduceti o oală mică de apă la fiert, cand clocoteste se adaugă graul și se fierbe timp de 13-15 minute. Lasati sa se raceasca.

Salata_de_legume_cu_grau_si_dressing_de_lamaie_03

Într-un castron mic, amestecati împreună sucul de lamaie, ulei de măsline și sirop de arțar. Se condimentează cu sare, piper proaspăt măcinat și un vârf de cuțit de piper rosu.

Salata_de_legume_cu_grau_si_dressing_de_lamaie_05

Puneti salata verde intr-un castron mare, se adaugă graul si legumele. Se stropeste cu sos si amestecati pentru a se acoperi.

Salata_de_legume_cu_grau_si_dressing_de_lamaie_07

Transfer salata pe un platou, garnisiti cu nuci. Serviti imediat.

Salata_de_legume_cu_grau_si_dressing_de_lamaie_08

Salata de legume cu grau si dressing de lamaie

Salata_de_legume_cu_grau_si_dressing_de_lamaie_10

Pofta buna!

 

Reteta a fost oferita de JukaFashion.ro

 

 

 

1 comentariu

  1. O sa icnerc salata asta de legume

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.