Reteta zilei: Salata de cruditati cu feta si masline

Printeaza

Salata de cruditati cu feta si masline din: salata verde, castravete, rosii, ardei gras, ceapa rosie, usturoi lamaie, sare, piper, ulei de masline, menta, patrunjel, sumac, branza feta, masline.

Salata_de_cruditati_cu_feta_si_masline_05

Ingrediente: 

  • 1 salata verde
  • 1/2 castravete
  • 2 roșii
  • 1/4 ardei gras verde
  • 1/4 ardei gras roșu
  • 1/2 ceapa rosie
  • 1 cățel de usturoi
  • sucul de la 1 lamaie
  • 1 linguriță de sare
  • 1/2 lingurita piper negru proaspăt măcinat
  • 2 linguri ulei de masline
  • 6-8 frunze de menta proaspata, feliata
  • 1/3 ceasca patrunjel, tocat mărunt
  • 1/2 lingurita sumac
  • brânză feta și maslines negre pentru garnitura

Mod de preparare:

Se toaca salata, castravetii si rosiile. Curatati si tocati ardeii grasi, la fel procedati si cu ceapa.

Salata_de_cruditati_cu_feta_si_masline

Apoi adaugati toate legumele tocate intr-un castron mare.

Salata_de_cruditati_cu_feta_si_masline_02

Pentru a pregati dressing-ul zdrobiti si tocati usturoiul, adăugați suc de lamaie, sare, piper, ulei de masline, menta tocata marunt, patrunjel si sumac. Amestecati bine.

Salata_de_cruditati_cu_feta_si_masline_03
Se toarnă sosul peste salata si se amesteca usor.

Salata_de_cruditati_cu_feta_si_masline_04

Serviti salata garnisita cu branza feta si masline negre.

Salata_de_cruditati_cu_feta_si_masline_05

Salata de cruditati cu feta si masline

Salata_de_cruditati_cu_feta_si_masline_05

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Salata de cruditati cu iaurt si smantana

Salata de cruditati cu nuca

Salata de cruditati cu nuca din: nuca, ulei de masline, ceapa rosie, melasa, otet de vin rosu, menta, linte, castravete, ridichi. Ingrediente:  50g miez de nucă 3 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie, feliată 1 linguriţă de melasă 2 linguri de oţet din vin roşu 1 pachet de mentă, frunzele culese şi jumătate dintre […]

Salata mixta de legume

Salata de cruditati cu oua si lamaie

Salata de cruditati cu oua si lamaie din: roşii, castraveţi, ceapă, ardei gras, lămâie, ulei, ouă. Ingrediente: 1 kg roşii 1 kg castraveţi 250 g ceapă 500 g ardei gras 200 g lămâie 100 ml ulei 3 ouă Mod de preparare: Roşiile şi castraveţii, curăţaţi, se taie felii, ceapa se taie de asemenea în felii […]

 

 

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. O sa fac si eu salata asta 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.