Reteta zilei: Salata de creveti cu pomelo, menta si coriandru

Printeaza

Salata de creveti cu pomelo, menta si coriandru din: pomelo, creveti, ardei iute, usturoi, menta, coriandru, nuca de cocos, arahide, sos de peste, suc de lamaie, zahar.

Salata_de_creveti_cu_pomelo_menta_si_coriandru_10

Salata de creveti cu pomelo, menta si coriandru

 

Ingrediente:

  • 1 pomelo
  • 300g creveti, decorticati
  • 3 cepe, feliate
  • 4-5 ardei iuti, maruntiti
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • 1 legatura de menta, tocata
  • 1 legatura coriandru, tocat
  • 4 linguri de nuca de cocos
  • 3 linguri arahide, prajite si tocate
  • 1 1/2 lingura sos de peste
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 2 lingurite de zahar

 

Mod de preparare:

Curatati pomelo si maruntiti. Opariti crevetii in apa clocotita cateva minute. Intr-o bol mare de salata, combinati pomelo, crevetii, ceapa, usturoi, ardei iute, menta, coriandru si de nuca de cocos.

Salata_de_creveti_cu_pomelo_menta_si_coriandru_05

Amestecati usor. Intr-un bol mic, combinati sos de peste, suc de lamaie, zahar si amestecati.

Salata_de_creveti_cu_pomelo_menta_si_coriandru_08

Stopiti salata cu sos, presarati arahide, amestecati si serviti.

Salata_de_creveti_cu_pomelo_menta_si_coriandru_09

Salata de creveti cu pomelo, menta si coriandru

Salata_de_creveti_cu_pomelo_menta_si_coriandru_10

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Ce bine arata slaata de creveti

  2. Foarte gustoasa salata de creveti

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.