Reteta zilei: Salata de castraveti cu rosii si nuci

Salata de castraveti cu rosii si nuci din: castraveti, afine, rosii cherry, nuci, branza feta, otet balsamic, ulei de masline, usturoi, sare, piper, oregano, fulgi de ardei.

Salata de castraveti cu rosii si nuci

Ingrediente Salata de castraveti cu rosii si nuci: 

• 3 căni castraveți, felii
• 1 1/2 cani afine proaspete, clătite și scurse
• 1 1/2 cani roșii cherry, taiate în jumătati
• 1/2 cană nuci tocate
• 1/4 ceasca branza feta, maruntita
• 1/4 ceasca vinegreta de otet balsamic

Ingrediente dressing Salata de castraveti cu rosii si nuci:

• 1/4 cană de oțet balsamic
• 1/2 ceasca ulei de masline
• 1 cățel de usturoi
• 1/4 linguriță de sare
• 1/4 lingurita piper
• 1 lingurita oregano
• 1/4 lingurita fulgi de ardei

Mod de preparare Salata de castraveti cu rosii si nuci:

Spalati afinele.

Spalati si scurgeti rosiile.

Tocati grosier nucile.

Intr-un bol adaugati castraveți, afine, roșii cherry și nucile tocate. Incorporati branza feta.

Pentru dressing, combina ulei de măsline, oțet balsamic, usturoi, sare, piper, oregano și fulgi de ardei rosu. Amestecati bine si turnati peste salata.
Amestecati si serviti.

Salata de castraveti cu rosii si nuci

Pofta buna!