Reteta zilei: Salata de cartofi cu oua

Printeaza

Salata de cartofi cu oua din: cartofi, oua, ceapa, maioneza, smantana, otet, zahar, sare.

Salata de cartofi cu oua

Ingrediente: 

  • 2 kg cartofi
  • 4 oua fierte
  • ½ ceapa, decojita și tocata
  • ½ ceasca maioneza
  • ½ ceasca de smantana
  • 1-2 linguri de otet
  • ½ linguriță zahăr
  • sare, dupa gust

Mod de preparare:

Aduceti o oală mare de apă la fiert.

Curatati si taiati cartofii cuburi.

Adaugati cartofii in apa si fierbeti 5-10 minute.

Se scurg și se răcesc la temperatura camerei.

Salata de cartofi cu oua
Între timp, se curata ouale fierte și taiati felii.

Pastrati cateva felii deoparte, restul de ou tocati si adaugati peste cartofi.

Salata de cartofi cu oua
Într-un castron mare, combinati cartofii, ou, ceapa tocata, maioneza, smantana, 1 lingura otet, zahăr și sare dupa gust.

Salata de cartofi cu oua

Transferati intr-un bol de servire, garnisiti cu feliile de ou si dati la rece pentru 2 ore.

Salata de cartofi cu oua
Serviti rece.

Salata de cartofi cu oua

Salata de cartofi cu oua

Salata de cartofi cu oua

 

Pofta buna!


Poate te intereseaza si:

Salata calda cu oua si cartofi

Salata calda cu oua si cartofi din: cartofi, praz, oua, ceapa, maioneza, mustar, sare, piper. Ingrediente: 3-4 cartofi mari 1 fir de praz 3 ouă fierte 1 legătură ceapă verde 3 linguri maioneză 1 lingură muştar Dijon piper negru măcinat sare   Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă. Cel mai bine ar fi să […]

Salata simpla de oua

Salata de oua si cartofi 

Salata cu oua si cartofi din: cartofi, oua, jambon, carnat, ceapa, castraveti, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10 cartofi 6 ouă 200 g jambon 100 g cârnat uscat 2 cepe roşii 4 castraveţi acri 3 linguri ulei sare şi piper   Mod de preparare: Se pun cartofii cu tot cu coajă la fiert în apă cu sare, […]

Salata de telina si cartofi

Salata de cartofi cu oua

Salata de cartofi cu oua din: cartofi, oua, maioneza, smantana, ceapa, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi 4 ouă 100 g maioneză de casă 2 linguri smântână o legătură ceapă verde sare piper   Mod de preparare: Cartofii bine spălaţi se pun la fiert în coajă. Ouăle se pun şi ele la fiert, iar maioneza […]

 

 

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Imi place salata de cartofi cu oua

  2. Multumesc pentru reteta, tocmai am incercat-o si a iesit minunat.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.